Main menu

Pages

كعك الحليب اقتصادي بدون بيض و بدون زبدة

 



طريقة عمل كعك الحليب الإقتصادي و  الهش بدون دلك بدون بيض وبدون زبدة خفيف مثل القطن.


مقادير كعك الحليب اقتصادي بدون بيض و بدون زبدة:

2 كؤوس حليب دافئ

نصف كأس سكر 

ملعقة كبيرة خميرة الخبز 

نصف كأس زيت

رشة ملح

فانيلا

الدقيق حسب الحاجة

للذهن:

صفار بيضة

السمسم (زنجلان)


طريقة تحضير كعك الحليب اقتصادي بدون بيض و بدون زبدة:

في إناء نمزج الحليب، السكر، خميرة الخبز ثم نضيف الزيت، رشة ملح، الفانيلا و نمزج الكل، ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العجين، ثم نغطيها و نتركها تختمر.

بعد أن تختمر نرشها بالدقيق و نبسطها بالدلاك ثم نقطعها بمرشم دائري، و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نتركها تختمر.

بعد ذلك تذهن الفطائر بصفار بيضة و نرشها بالسمسم ثم ندخلها للفرن مسخن على170 درجة حتى تستوي.  

بعد الطهي تقدم فطائر الحليب مه الشاي و بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو




تعليقات