بيتي فور اقتصادي و رائع شكلا و مذاقا

طريقة تحضير بيتي فور بشكل رائع  و بمذاق تيجي خطير  و الأهم أنه نااااجح، للمناسبات و الأعياد و شرب الشاي.

مقادير بيتي فور اقتصادي و رائع شكلا و مذاقا:

200غ زبدة

80غ سكر ناعم

كيس فانيلا

رشة ملح

بياض بيضة

2 معالق كبيرة نشا الذرة أو ميزينا

2 معالق كبيرة زيت

400غ دقيق نقصت منها ملعقة كبيرة 

للتزين:

شوكولا أسود

حبات البندق أو فول سوداني

طريقة تحضير بيتي فور اقتصادي و رائع شكلا و مذاقا:

▪︎ في إناء نمزج الزبدة، بياض بيضة، رشة ملح، الزيت، النشا و السكر ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع المكونان و نحصل على عجين لين.

▪︎ ثم نضع العجين في جيب الحلواني و نشكلها في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و نزين وسط الحلوى بحبات البندق.

▪︎ ندخل البتي فور للفرن مسخن على 180درجة حتى تأخد اللون الذهبي و تستوي.

▪︎ بعد الطهي نغمس جوانب الحلوى في الشوكولا سوداء الذائبة، نتركها حتى تجف ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو