طريقة تحضير كرواصة سهلة وقطنية

طريقة تحضير بريوش أو كرواصة سهلة وقطنية، لضيوف أو لشرب القهوة،  ناجح وبمكونات بسيطة.

مقادير كرواصة سهلة وقطنية:

(القياس بعلبة الياغورت)

علبة ياغورت بنكهة  فانيلا 

علبة سكر 

علبة زيت

2علب ماء دافئ 

ملح 

ملعقة كبيرة خميرة الفورية

10غ خميرة الحلوى

بيضة

الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير كرواصة سهلة وقطنية:

في إناء نمزج الياغورت، السكر، زيت، ماء، ملح، بيضة ثم نضيف خميرة الفورية و نمزج المكونات.

بعد ذلك نضيف الدقيق و خميرة الحلوى حتى نجمع العجين (العجينة لازم تكون طرية) ثم تذهن بالزيت و نتركها ترتاح لمدة 10دقائق، ثم نشكل العجين إلى كويرات صغيرة.

نأخذ أول كورة و نشكلها على شكل حربول ثم نلفها على شكل حلزون و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تذهن بحبة بيضة من فوق و نرشها بالسمسم.

نتركها حتى تختمر ثم ندخل كرواصة للفرن مسخن على 200 درجة حتى يتحمر.

بعد ذلك تذهن الكرواصة بالناباج أو العسل، ثم يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير كرواصة سهلة وقطنية من خلال هذا الفيديو