غريبة البرتقال سهلة بطبقة مقرمشة

غريبة البرتقال اللذيذة بطبقة مقرمشة من لخارج وجد هشة من الداخل، ممتازة لمرافقة الشاي.

المقادير ل 30 حبة غريبة:

- 125 غ زبدة حيوانية لينة 

- 2 حبة بيض

- 75 غ سكر 

- 325 غ دقيق 

- 50 مل عصير البرتقال 

- بشر 3 برتقالات

- 8 غ خميرة الحلويات 

- رشة ملح

للتغليف:

- سكر

- سكر بودرة

طريقة تحضير غريبة البرتقال سهلة بطبقة مقرمشة:

- أول شيئ يسخن الفرن على 160 درجة مئوية.

- تخلط الزبدة اللينة مع السكر جيدا حتى نحصل على خليط كريمي.

- نضيف البيض، بشر البرتقال مع الخلط ثم نضيف عصير البرتقال.

- نضيف الدقيق بالتدريج، ثم الخميرة والملح و نمزج المكونات.

- سوف نحصل على عجين يلتصق نوعا ما. 

- نشكل كرات من العجين بحجم حبة الجوز.

- تمرر كل كرة في السكر ثم في السكر البودرة. 

- تصفق حبات الغريبة في صفيحة مغلفة بورق الخبز مع الضغط عليها برفق بواسطة الأيدي.

- تخبز الغريبة لمدة 15 دقيقة، ثم تقدم غريبة البرتقال مع الشاي بالصحة و العافية.

من إعداد  culinaireamoula