Main menu

Pages

حلوة جافة بالكاكاو ام وليد

 

حلوة جافة بالكاكاو ام وليد       حلوة جافة بالكاكاو ام وليد                 


طريقة عمل حلوة جافة بالكاكاو بدون زيت، اقتصادية سهلة التحضير و بمذاق أكثر من رائع، من مطبخ ام وليد.


مقادير حلوة جافة بالكاكاو:

125غ زبدة (مرغين)

نصف كأس سكر 

نصف كأس كاكاو 

2 صفار بيض+ بيضة كاملة 

نصف كأس مكسرات محمصين و مطحونين

دقيق حسب الحاجة

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

للتزيين:

معجون المشمش+ ملون غذائي (إختياري)



طريقة تحضير حلوة جافة بالكاكاو:


في وعاء نخلط المرغين مع السكر جيدا ثم نضيف الكاكاو مع البيضة ومع صفار البيض مع المكسرات مع الخلط.


بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج مع خميرة الحلوى حتى نحصل على عجينة طرية لاتلتصق باليدين و سهلة التشكيل.


ثم نشكل كرات صغيرة نضعها في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

حلوة جافة بالكاكاو ام وليد
حلوة جافة بالكاكاو ام وليد


ثم نضغط عليها بالإصبع لتكوين حفرة في منتصف الحلوة، ثم نملئ هذه الحفر بخليط مربى المشمش و الملون.

حلوة جافة بالكاكاو ام وليد
                             حلوة جافة بالكاكاو ام وليد


ندخل حلوة الكاكاو للفرن مسخن على 180 درجة حتى تنشف و نزيلها من الفرن، للأن الحلوة فيها الكاكاو، ثم نتركها تبرد، و تقدم بالصحة و العافية.


يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو




تعليقات