طريقة إعداد بسكويت لشرب الشاي سهل و مقرمش

طريقة إعداد بسكويت لشرب القهوة سهل و مقرمش بمذاق رائع، سيعجب الكل.

مقادير بسكويت لشرب القهوة:

250 غرام زبدة أو سمن في درجة حرارة الغرفة

125 مل ، أي كوب شاي من الزيت

1 كوب سكر بودرة (250 مل)

1 بيضة

نصف ملعقة صغيرة نشا

1 كيس فانيلا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طحين حسب الخليط ( حوالي 5 أكواب)

طريقة تحضير بسكويت لشرب القهوة:

في وعاء مناسب ضعي جميع المكونات ماعدا الدقيق ثم نمزجها جيدا

بعد ذلك نعجن عجينتنا بإضافة الدقيق ببطء نحصل على عجينة طرية، ثم نقسمها إلى 3 أجزاء متساوية.

ناخد كرة العجين الأولى ثم نفتحها بسمك 1سم ثم نقطعها دوائر، نفس الشيء لكرات العجينة الأخرى. 

نأخذ العجينة نضعها على صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نصنع ثقوبًا في العجينة باستخدام عود خشبي

ادخلي البسكويت  في فرن مسخن على حرارة 200 درجة مدة 15 دقيقة.

نخبز الحلوى حتى تأخد اللون الذهبي، بعد خروجها من الفرن تبرد، ثم نلصق كل حبتين مع بعضها البعض بالشوكولا، ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعة حتى تتماسك، ثم تقدم بالصحة و العافية.