طريقة عمل حلوى سهلة و إقتصادية بمذاق خطير

سنقدم لكم اليوم حلوى بطعم رائع ومذاق مختلف عن أي حلى آخر، كما تتكون هذه الحلوى من مكونات إقتصادية و بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الزبدة والدقيق والبيض ومكونات آخرى، كما أنه صحي ومفيد جداً للأطفال حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ايضاً طريقة تحضير هذه الحلوى لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الامهات تحضيرها بسهولة.

مقادير حلوى سهلة و إقتصادية:

بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.

125 جم زبدة طرية.

كأس إلا ربع زيت.

كأس إلا ربع سكر (140 جم).

رشة ملح.

كيس فانيليا.

ملعقة صغيرة من الكراميل.

3 ملاعق كبيرة من البسكويت المطحون ناعم.

4غ بيكنج بودر (خميرة الحلويات).

ربع كأس حبيبات شوكولاتة.

380غ دقيق أو حسب نوع الدقيق.

للتزيين:

شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة.

سكر حبيبات.

خطوات التحضير:

لنجاح الوصفة معكي قومي باتباع هذه التعليمات السريعة لتحصلي على طريقة عمل حلوى سهلة و إقتصادية بمذاق خطير، وبخطوات سهلة وبسيطة، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:

_ في إناء واسع، اضيفي الزبدة والسكر والفانيليا، ثم اخلطي جيدا باليد حتى تتجانس المكونات.، ثم اضيفي الزيت ونخلط جيدا باليد حتى يتجانس الخليط وتذوب المكونات ويصبح القوام سائل و كريمي.

_ ثم اضيفي البيضة واخلطي جيدا باليد حتى يتجانس الخليط.

_ بعد ذلك اضيفي الكراميل والبسكويت المطحون واخلطي جيدا باليد حتى يتجانس الخليط، ثم اضيفي البيكنج بودر والملح والدقيق بالتدريج واخلطي جيدا باليد حتى يختفي الدقيق وتحصلي على عجينة طرية وناعمة لا تلتصق باليد.

_ ثم اضيفي حبيبات الشوكولاتة ونخلط باليد.

_ بعد ذلك لمي العجينة وكوريها.

 _ ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم فنديها أو اغمسيها في سكر حبيبات.

_ ثم رصي أو رتبي الكرات في الصينية وباعدي بينهم، وزينيها بطابع الحلوى، ثم ضعي قطعة شوكولاتة صغيرة في الوسط.

_ ثم ادخلي الصينية فرن مسخن مسبقا على نار هادئة واتركي الحلوى حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا (مع مراعاة متابعة الحلوى حتى لا تحترق، حيث لا تأخذ الحلوى الكثير من الوقت)، بعد ذلك اخرجي الصينية من الفرن.

_ ثم قدمي حلوى سهلة و إقتصادية في طبق التقديم.

وبالصحة و العافية.

طريقة عمل صوص كراميل منزلي ناجح

المقادير:

كوب سكر حبيبات

3 كوب من الحليب

ملعقتان كبيرتان من من النشا

ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة التحضير:

_ في قدر من الأليمنيوم ضعي كوب سكر حبيبات على نار جد هادئة ثم اتركيه حتى يذوب و يصبح على شكل كراميل.

_ قومي بوضع كوب من الحليب على النار كي يدفأ قليلا ثم اضيفيه على السكر المذاب مع التحريك المستمر.

_ امزجي النشا مع كوبين من الحليب ثم اضيفيهم على الصوص، ودائما مع الاستمرار في التحريك دون توقف حتى تحصلي على كريمة.

_ نزيلها من النار ثم اضيفي الزبدة وحركي جيدا، ثم تصبح جاهزة للاستعمال في الحلويات و الفطائر.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير حلوى سهلة و إقتصادية بالتفصيل من خلال هذا الفيديو