غريبة رائعة باللوز مشققة وهشيشة

 

طريقة تحضير غريبة رائعة باللوز مشققة وهشيشة، ناجحة و سهلة التحضير.

مقادير غريبة رائعة باللوز مشققة وهشيشة:

250غ زبدة

کاس من السكر 150غ

كاس من الزيت 150ملل

کیس من سكر الفانيلا

كيس ونصف خميرة الحلويات 11غ

كاس من اللوز محمر ومطحون بقشرته 125غ

والطحين حسب الحاجة تقريبا نصف كيلو

طريقة تحضير غريبة رائعة باللوز مشققة وهشيشة :

نخلط الزبدة السكر جيدا ثم نضيف باقي المكونات ونخلط ثم نضيف الخميرة والطحين حسب الحاجة حتى نحصل على عجين متماسك، يجب أن تكون العجينة طرية.

نشكل العجين إلى كويرات بحجم 20غ ونفندها في السكر الناعم ونضعها في صينية الفرن،ندخل لوزة في كل الكويرات.

ندخل غريبة الى الفرن حتى تتشقق و تتحمر بالصحة والراحة.

غريبة اللوز سهلة التحضير

المكونات:

250غ زبدة بحرارة المطبخ 

120غ سكر حبيبات ما يعادل كأس العنبة 

2خميرة ونصف  الحلويات من فئة  7غ

 نصف كأس زيت 

250غ من اللوز محمر ومطحون يمكن استعمال الفول السوداني  

 تقريبا 450غ من الدقيق حسب نوعية الدقيق

 قبصة ملح

طريقة التحضير:

في إناء نجمع المكونات،العجين لازم يكون رطب لا يتفتت، ثم نشكلها على شكل غريبة.

ندخلها إلى فرن ساخن من الفوق والتحت 170درجة نضعها في الفوق حتى تتشقق وننزلها إلى الوسط نتركها حتى تتحمر وتأخد لون ذهبي تقريبا 20دقيقة حسب نوعية الفرن.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو