بطاطس في المقلاة بتتبيلة لذيذة

طريقة تحضير بطاطس بتتبيلة لذيذة جدا ومذاق اروع، سريعة تحضر في دقائق.

مقادير بطاطس في المقلاة بتتبيلة لذيذة:

بطاطس صغيرة مسلوقة 

توابل: ثوم،فلفل أسود،كركم،

فلفل حار أو الهريسة

زيت الزيتون

ملح

عصير الليمون

فلفل أحمر

قزبر و بقدونس

طريقة تحضير طاطس في المقلاة بتتبيلة لذيذة:

في مقلاة نمزج الزيت و عصير الليمون، قزبر، بقدونس و التوابل ثم نضيف البطاطس المسلوقة و نمزج و العناصر.

نضع المقلاة على نار لمدة 5 دقائق، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

طريقة عمل بطاطس في الفرن

المقادير:

4 بطاطا حجم وسط، مقشرة ومقطعة 

4 ملاعق كبيرة نشا الذرة

1 ملعقة صغيره كزبرة جافة، مطحونة

2 ملاعق كبيرة ثوم مهروس

نصف  كوب زيت نباتي، أو زيت زيتون

نصف ملعقة صغيره فلفل أبيض

1 ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير:

أول شيئ يُحمى الفرن على حرارة 350 درجة مئوية.

ثم يحمى الزيت ونقلي فيه التوم الى ان يتحمر، بعد ذلك نصفي الزيت مع الاحتفاظ بالتوم والزيت جانباً.

في وعاء نخلط النشا مع الملح، الكزبرة الجافة والفلفل الابيض

في وعاء اخر نضع قطع البطاطس ثم نضع عليها الزيت المصفى ونقلب جيدا.

نخرج قطع البطاطس ونضعها في وعاء النشا والبهارات ونقلب جيدا

نضع قطع البطاطا في الصينية مع الانتباه ان لا تكون القطع فوق بعضها.

ندخل الصينية الى الفرن في الرف الاوسط ونتركها من 30 الى 33 دقيقة، ثم نحمر سطحها قليلاً.

ننقل قطع البطاطا الى صحن التقديم ثم نرش عليها التوم المحمر، وبالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو