طريقة عمل سلطة سيزار بمذاق و لا أروع

طريقة تحضير سلطة سيزار بصلصة السيزر الرهيبة بطريقة سهلة و بسيطة و بمذاق و لا أروع.

مقادير سلطة سيزار:

مكونات الصلصة:

حبة بيضة

قطع الجبن الاحمر 

6 حبات كورنيشو

نصف ملعقة صغيرة موطارد 

رشة فلفل أسود،رشة ملح

ملعقة كبيرة زيت الزيتون 

زيت نباتي

ملعقة صغيرة خل

2فصوص ثوم مبشور 

كمية قليلة ماء

شرائح صدر الدجاج 

زيت نباتي 

نصف ملعقة صغيرة: طماطم مصبرة،موطارد

رشة فلفل أسود،رشة فلفل أحمر،رشة رأس حانوت،

ملح

نصف ملعقة صغيرة خل

عصير نصف حبة البرتقال

 فص ثوم مفروم

2حبات البيض مسلوق 

خبز الشوارما

خص مقطع قطع 

حبة طماطم مقطع قطع طويلة

ذرة معلبة

جبن أحمر

جبن مبشور

طريقة تحضير سلطة سيزار:

1_ نحضر صلصة سيزار

في خلاط كهربائي نضع بيضة، قطع جبن الاحمر كورنيشو، موطارد، فلفل أسود، ملح، زيت الزيتون، خل، ثوم و نطحن كل المكونات.

ثم نضيف الزيت النباتية بالتدريج و نطحن من جديد، بعد ذلك نضيف كمية من الماء و نطحن العناصر جيدا حتى نحصل على صلصة ثم ندخلها للثلاجة. 

2_ تحضير سلطة

في إناء نضع شرائح الدجاج، زيت، طماطم مصبرة، موطارد، فلفل أسود، فلفل أحمر، رأس الحانوت، ملح، خل، عصير البرتقال، ثوم مفروم و نمزج الكل جيدا، ثم نتركه يرتاح لمدة 10دقائق. 

بعد  ذلك نضع المقلاة فيها زيت على النار و نضع فيها قطع خبز الشوارما نقليه حتى يتحمر من الجهتين. 

ثم نضع مقلاة على نار متوسطة نرشها بالزيت، ثم نضع شرائح دجاج التي حضرنا سابقا، نتركها حتى تستوي و تتحمر من الجهتين ثم نقطعها قطع صغيرة و نتركها جانبا. 

في طبق التقديم نضع قطع الخص، الطماطم، الدجاج مقطع، الذرة، قطع خبز الشاورما المحمر الذي حضرناه، ثم نسكب كمية من الصلصة و نضيف قطع جبن أحمر و قطع البيض المسلوق، بعد ذلك نضيف الصلصة و الجبن المبشور، ثم تقدم بالصحة و الراحة.