طريقة تحضير كيك التوفي اللذيذ سهل و سريع

اليوم نقدم لكم طريقة تحضير كيك التوفي اللذيذ سهل و سريع، بمذاق أكثر من رائع.  

مقادير كيك التوفي:

2 كوب ونصف من الدقيق.

1/2 ملعقة كبيرة من الملح، الفانيليا، البيكنج باودر.

230 جم من الزبدة.

كأس واحد من سكر الأبيض.

عدد 4 بيضات.

1/4 كأس من الكريمة.

مقادير صلصة

كوب واحد من السكر.

12 ملعقة من الزبدة المملحة.

1/2 كوب من الكريمة.

1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيك التوفي:

أولا يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ثم تدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة، ونضع عليها القليل من الدقيق.

بعد ذلك يضاف الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء، ونقوم بمزج المقادير جيداً.

من ثم وضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونبدأ في تشغليه حتى نحصل على عجينة متماسكة القوام.

ثم يضاف السكر الأبيض والأسمر إلى باقي المكونات السابقة، من ثم مزجه جيداً.

يضاف حبات البيض واستمري بالمزج عند القيام بكل إضافة.

وبعد ذلك يتم إضافة المكونات الجافة بشكل متدرج، واستمري بالتقليب حتى تمتزج المكونات سوياً.

يصب الخليط في صينية الفرن، من ثم القيام بإدخاله الفرن ويترك لمدة 60 دقيقة.

وفي النهاية يخرج من الفرن، ويترك في الجانب لكي يبرد تماماً.

طريقة عمل كيكة التوفي في الخلاط

مقادير كيك التوفي:

3 بيض

1 كوب سكر

فانيلا

نصف كوب زيت

كوب الا ربع حليب

1 ونصف كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

رشة ملح

للتوفي:

1 كوب سكر

1 كوب ماء مغلي

1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة نشا ذرة 

2 ملعقة كبيرة زبدة 

كيس فانيلا

نصف علبة قشطة اختياري لكن تعطيها قوام وطعم افضل

للتزيين: 

باقي علبة القشطة وسوداني مجروش

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو