طريقة عمل كيكة بالليمون سهلة واقتصادية

كيكة بالليمون (الحامض) ناجحة و سهلة، مع سر نكهة الحامض القوية في الكيك وجميع اسرار نجاح الكيك اليومي.

مقادير كيكة بالليمون سهلة واقتصادية:

3 حبات بيض

كأس سكر

رشة ملح

كأس الاربع زيت 

ياغورت 110غ 

2 كؤوس دقيق 250غ

14غ خميرة الحلوى

ليمونة حامضة

طريقة تحضير كيكة بالليمون سهلة واقتصادية:

في إناء نمزج البيض، السكر، رشة ملح ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد. 

بعد ذلك نضيف الياغورت الطبيعي و نمزج، ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلوى و نمزج  المكونات، ثم نضيف قشور ليمونة (حامض) و نخلط ثم نضيف عصير نصف حامضة و نمزج جيدا.

نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.

ندخل الكيكة للفرن مسخن من قبل على 180درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

طريقة عمل كيكة الليمون العادية

المقادير:

3 حبات بيض

كأس سكر

كيس فانيليا

كأس زيت نباتي

2 كؤوس دقيق

ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ باودر

قبصة ملح

نصف كأس عصير ليمون حامض

مبشور ليمونة

طريقة تحضير كيكة الليمون العادية:

أولا في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر والفانيليا و الملح جيداً للحصول على مزيج لونه أبيض.

ثم أضيفي الزيت مع الاستمرار بالخفق ، بعد ذلك اضيفي قشر الليمون الحامض المبشور واخلطي.

أضيفي المكونات الجافة الدقيق و خميرة الحلويات تدريجياً وبالتناوب مع عصير الليمون الحامض مع الاستمرار بالخفق.

بعد ذلك أسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.

أدخلي المول إلى فرن مسخن مسبقاً  على 180 حتى يستوي الكيك، و بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو