حرشة بالحليب ناجحة من أول مرة

 

طريقة عمل حرشة بالحليب و السميدة ناجحة من أول تجربة بخطوات سهلة و بسيطة تتجي هشيشة و لذيذة.

مقادير حرشة بالحليب ناجحة من أول مرة:

400غ السميد رقيقة

225 مل من الحليب

رشة ملح

4غ خميرة الحلوى

ملعقة كبيرة سكر 

75مل زيت

طريقة تحضير حرشة بالحليب ناجحة من أول مرة:

في إناء نمزج السميد، السكر، خميرة الحلوى، رشة ملح ثم نضيف الزيت و نمزج المكونات. 

بعد ذلك نضيف الحليب و نمزج الكل ثم نتركها جانبا، ثم نأخذ مقلاة تذهن بالزبدة و نرش لها السميد.

نسكب الخليط في مقلاة و نضغط عليها حتى تأخد شكل دائري، ثم نرشها بالسميدة من الفوق و نعمل ثقب في الوسط.

نضع المقلاة على نار متوسطة ثم نتركها 10 دقائق تقريبا حتى تتحمر من الأسفل ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تستوي و تحمر من الجهتين،  بعد ذلك تقدم مع الشاي بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو