طريقة عمل حلوى بدون طابع لشرب الشاي اقتصادية و هشيشة تذوب في الفم، حلوة زمان الرائعة.
مقادير حلوى بدون طابع لشرب الشاي اقتصادية و هشيشة:
125 غرام من الزبدة
كاس من الزيت
كأس من السكر
بيضة واحدة متوسطة الحجم
خميرة الحلويات باكنج باودر
قبصة ملح
كيس من الفانيليا
دقيق ابيض من 400 إلى 450غ تقريبا حسب نوعية الدقيق
طريقة تحضير حلوى بدون طابع لشرب الشاي اقتصادية و هشيشة:
في إناء نخلط الزبدة و السكر الفانيليا و الملح جيدا، حتى يذوب السكر، ثم نضيف البيضة و نمزج المكونات، ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط.
بعد ذلك نضيف الدقيق مع البيكنج باودر بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين رطب.
نشكل العجين إلى كويرات متوسطة الحجم ثم نطبعها بشبك القلي كما في الصورة، أو يمكن تزيينها بطابع الشهدة إذا توفر.
نضع الحلوى في صفيحة الفرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الطبخ، ثم ندخلها الفرن حتى تأخد اللون الذهبي و تستوي.
نتركها حتى تبرد تماما ثم تقدم مع الشاي بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو