أسهل و ألذ تشيز كيك بدون فرن

 

أسهل و ألذ تشيز كيك بدون فرن بمذاق القهوة، أروع كيكة باردة ممكن تجربوها رائعة جدا بدون بيض وبدون جيلاتين.

مقادير أسهل و ألذ تشيز كيك بدون فرن:

250غ بسكوي الشاي مطحون

4 معالق كبيرة زبدة ذائبة

2 معالق كبيرة صلصة كراميل

500 مل كريمة خفق أو سائلة 

3 معالق كبيرة سريعة الذوبان 

200غ جبنة أو 12 قطعة جبن كيري 

150غ سكر بودرة

طريقة تحضير أسهل و ألذ تشيز كيك بدون فرن:

في إناء نمزج البسكوي، الزبدة الذائبة و نضيف له صلصة الكراميل و نمزج الكل، ثم نضعها في إطار و نضغط عليها ثم نضعها في الثلاجة حتى يجمد ثم نأخذ كمية من  الكريمة نسكب منها  في كسرول و نضيف ليه قهوة سريعة ذوبان و نترك على نار يغلي و نوضع جانبا حتى يبرد. 

نأخذ كمية المتبقية من الكريمة و نطربها ثم نضيف لها الجبن، السكر بودرة و نطربها و نضيف خليط الكريمة مع القهوة و نطربها.

ثم نسكب الكريمة فوق طبقة البسكوي و نزينها من فوق بخطوط الكراميل و نغطيها و نتركها في مجمد لمدة 3 ساعات ثم بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو