بسكويت لشرب بثلاث نكهات سهل و لذيذ

 

نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت لشرب الشاي بثلاث نكهات لذيذ و سهل التحضير بمكونات في المتناول.

مقادير بسكويت لشرب بثلاث نكهات:

250غ زبدة 

2حبات البيض

كأس و نصف سكر

كأس زيت

2كيس فانيلا

رشة ملح 

دقيق أبيض 550غ

للتنكيه:

2معالق كاكاو حلو

2معالق كاكاو مر

للحشو:

125غ(17 قطعة مربع)

ملعقة صغيرة زبدة 

2معالق حليب ساخن

طريقة تحضير بسكويت لشرب بثلاث نكهات:

في إناء نمزج الزبدة،السكر، رشة ملح ثم نضيف الزيت و نمزج ثم نضيف البيض و نمزج ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نقسم العجين إلى 3أقسام.

القسم الاول نضيف ليه فانيلا و كمية من الدقيق و نمزج ثم نترك جانبا. 

القسم العجين الثاني من العجين نضيف له كاكاو حلو و نمزج و نترك جانبا. 

القسم الثالث من العجين نضيف له كاكاو مر و نمزج و نترك جانبا. 

نأخذ القسم الاول من العجين و نبسطه بالدلاك ثم نقطعه إلى دوائر و ترتب في صفيحة فرن مدهون بالزيت و نعمل ثقب في دوائر و نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من الأقسام المتبقية من العجين.

ندخل البسكويت  للفرن مسخن على 180درجة حتى يستوي.

بعد ذلك نتركه جانبا و نحضر الحشو، في إناء ندوب الشوكولا السوداء في حمام مائي و نضيف لها ملعقة صغيرة الزبدة، 2 معالق كبيرة الحليب السائل ساخن و نمزج جيدا و نترك جانبا ثم تلصق حبات البسكوي لون بني و لون أبيض و نتركها تبرد. 

ثم في إناء ندوب الشوكولا البيضاء في حمام مائي و نضيف ليها ملعقة صغيرة زبدة،و 2 معالق كبيرة حليب ساخن و نمزج جيدا ثم تلصق به حبات البسكوي لون أسود و تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو