طريقة عمل الغريبة بالزيت سهلة واقتصاية

طريقة عمل الغريبة بالزيت سهلة واقتصاية بمكونات متواجدة في البيت و مذاق رائع.

المقادير:

- 4 اكواب دقيق ابيض

-  2 كوب زيت نباتي

- كوب مسحوق السكر

- فستق حلبي مقسم نصفين

طريقة التحضير:

في إناء مناسب امزجي الزيت والسكر حتى يكثف المزيج و يذوب السكر.

أضيفي الدقيق  بالتدريج على المزيج واعجني المكونات بواسطة يداك حتى تحصلي على عجينة لينة و متماسكة.

قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم ضعي الفستق في منتصف كل واحدة

صفي قطع الغريبة في صينية فرن، ثم حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

أدخلي الغريبة إلى الفرن لحوالي الـ 20 دقيقة.

قدمي الغريبة بالفستق مع الشاي او القهوة.

طريقة عمل غريبة بالفستق و السمنة أو الزبدة

المقادير:

- 3 أكواب دقيق ابيض

- 1 كوب سكر بودر

- 2 كوب سمن أو زبدة

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 1 رشة ملح

- نصف كوب فستق 

طريقة التحضير:

في وعاء اخفقي السمن و السكر جيدا بالمضرب الكهربائي.

ثم اضيفي الدقيق و الفانيليا و الملح على السمن و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط لتتكون عجينة طرية.

غطي العجينة بالإستريتش البلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

ابسطي العجينة باستخدام  المدلك أو الشوبك ثمّ قطّعيها إلى شرائح ولفّيها بشكلٍ دائريّ، ثمّ ضعي حبّة فستق داخل كلّ قطعة، بعد ذلك ضعيها في الصينية. 

ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

ضعي الغريبة في طبق التقديم وقدميها باردة.