دونات باسهل طريقة

كيفية صنع دونات خفيفه وهشه ولذييذه باسهل طريقه ومكونات بسيطه بدون فرد ولاقطاعه.

مقادير دونات باسهل طريقة:

2 كوب دقيق 250غ

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة كبيرة خميرة 5غ

ملعقة كبيرة سكر 29غ

ملعقتين حليب بودرة 18غ صفار بيضة

ربع كوب حليب بحرارة الغرفة 60مل

ربع كوب+ملعقتين ماء بحرارة الغرفة من 60 إلى 100مل

زبدة بحرارة الغرفة 40غ 

زيت للقلي

كيفية صنع دونات باسهل طريقة:

في إناء نمزج الدقيق، الملح، الخميرة، السكر، حليب بودرة، صفار بيضة، حليب ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تجمع العجين، بعد ذلك نضيف زبدة و ندلكها لمدة 10دقائق، ثم نتركها تختمر لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك نرش الدقيق و نشكلها كويرات و نغطيها و نتركها تختمر لمدة 15دقيقة، بعد ذلك نعمل في وسط الثقب و نضع كل حبة في ورق الطبخ ثم نغطيها و نتركها تختمر لمدة نصف ساعة.

ثم بعد ذلك نضع مقلاة فيها زيت على نار متوسطة، ثم نضع حبات دونات و نزيل ورق الطبخ ثم نتركها حتى تتحمر و نقلبها للجهة الثانية حتى تستوي ثم نزين الدونات من فوق بالشوكولا السوداء ذائبة و تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو