طريقة تحضير فطائر المقلاة المالحة في 10دقائق وصفة من الوصفات السهلة والسريعة تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية و يمكن تحضيرها كوجبة غذاء او العشاء، رائعة المذاق.
مكونات فطائر المقلاة المالحة:
نصف كيلو دقيق أبيض
رشة ملح
ماء لجمع العجين
للتوريق:
زبدة ذائبة
زيت
للحشوة:
لانشون
جبن مبشور موتزاريلا
طماطم مقطع شرائح
زيتون
فلفل أخضر مقطع قطع
طريقة تحضير فطائر المقلاة المالحة:
في إناء نمزج الدقيق،ملح ثم نضيف ماء بالتدريج حتى تجمع العجين و ندلكها جيدا و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك نشكلها كويرات، نأخذ أول كورة و نبسطها بالزيت ثم تذهن من فوق بالزبدة ذائبة ثم بعد نضع في جانب شرائح لانشون،طماطم فلفل، زيتون، جبن ثم نلفها على شكل سيكار، ثم نستمر حتى نكمل كل الكويرات.
بعد ذلك نضع مقلاة على نار مهيلة و تذهن بالزبدة الذائبة، ثم نضع حبات سيكار في مقلاة، و نتركها حتى تتحمر الفطائر و تستوي من الجهتين، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق