صينية دجاج مع الخضر في الفرن حليمة الفيلالي

طريقة تحضير صينية دجاج بالخضر في الفرن، مع سلطة التكتوكة الرائعة بطريقتي ضروري تجربوهم، من مطبخ حليمة الفيلالي. 

مقادير صينية دجاج مع الخضر في الفرن:

(الكمية حسب الأفراد)

بطاطس

بصل 

طماطم 

دجاجة أو قطع دجاج

ثوم 

خردل(موطارد) 

صلصة صوجا 

قزبور يابس مطحون 

زعتر 

ملح 

تحميرة (بابريكا)

زنجبيل 

کامون 

خرقوم

مقادير سلطة التكتوكة:

فلفل مشوي 

ثوم 

ربيع (قزبر، بقدونس)

طماطم

طريقة تحضير صينية دجاج مع الخضر في الفرن:

في وعاء نخلط موطارد مع قزبور و صلصة صوجا و الثوم، ثم التوابل،الملح، التحميرة، الكامون، الخرقوم، الزنجبیل، زعتر و الماء ونخلطها جيدا ثم ندهن الدجاج بهذا

الخليط.

بعد ذلك نضع الدجاج في صينية الفرن ثم نضع فوقه البطاطس مقطع صغيرة أو دوائر، ثم البصل، الطماطم، الزیت، و نغطيها بورق الطبخ و ورق الألمنيوم ثم ندخلها للفرن حتى تستوي

طريقة تحضير سلطة التكوكة:

نقطع الفلفل المشوي و طماطم و ربيع ثم نقطع ثوم و نضعه في مقلاة حتى يقلى مع الزيت ثم نضيف الفلفل المشوي و طماطم و الربيع، بعد ذلك نضيف الملح و التحميرة و ابكامون و نحرك حتى تنضج وتصبح جاهزة.

تقدم صينية الدجاج مع الخضر و السلطة بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو