فطائر المقلاة بدون بيض سهلة وسريعة

 طريقة تحضير فطائر المقلاة بدون بيض سهلة وسريعة، و بعجينة سائلة قطنيين بدون زيت و بدون عجن ولا مجهود أحسن من السفنج.

مقادير فطائر المقلاة بدون بيض سهلة وسريعة:

زلافة🍜 الفينو (دقيق القمح الصلب أو السميد الناعم)

زلافة🍜 بالدقيق أبيض

كيس فانيلا

8غ خميرة الحلوى

ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملح

زلافة ماء حليب دافئ

زلافة🍜 ماء دافئ

طريقة تحضير فطائر المقلاة بدون بيض سهلة وسريعة:

في إناء نمزج دقيق الفينو، الدقيق الأبيض ،الفانيلا، عسل، خميرة الخبزو الملح ثم نضيف الماء حتى الحليب و نمزج الكل، ثم نطحن الكل جيدا في الآلة الكهربائية. 

ثم نضيف خميرة الحلوى و نمزج جيدا و نتركه جانبا يختمر.

بعد الإختمار  نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم تذهن بالزيت، بعد ذلك نسكب كمية من الخليط حتى تنشف من فوق ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تستوي و تتحمر من الجهتين، نستمر حتى بنفس الطريقة حتى ننتهي من طهي العجين.

بعد طهي فطائر تقدم مع الزبدة و العسل أو حسب الرغبة و بالصحة و الراحة.

هذه كانت خطوات تحضير فطائر المقلاة بدون بيض سهلة وسريعة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو