كيكة هشة بجوج بيضات فقط

 بجوج بيضات فقط حضري كيكة هشة،سريعة و اسفنجيه مع صوص شكلاط اقتصادي من أطيب ما يكون.

مقادير كيكة هشة بجوج بيضات فقط:

جزج بيضات

300غ سكر (كوب و نصف)

فانيلا

رشة ملح

300مل حليب (كوب و ربع)

60غ لبن رايب (ربع كوب) أو ياغورت طبيعي

225غ زيت نباتي (كوب)

ملعقة صغيرة خل

280غ دقيق( 2كوب )

85غ نشا (ثلثين كوب)

25غ كاكاو (ربع كوب)

15غ خميرة الحلوى

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 

مكونات الصلصة:

كوب سكر الناعم

نصف كوب كاكاو مر

قليل من الحليب نضيفه تدريجيا لنحصل على قوام صوص الشوكولاتة المناسب ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة تحضير كيكة هشة بجوج بيضات فقط:

في إناء او خلاط كهربائي نمزج البيض، فانيلا، رشة ملح ثم نضيف حليب لبن رايب،زيت، خل و نمزج ثم نضيف المكونات ثم نسكبها في إناء.

بعد ذلك نضيف الدقيق، الكاكاو، خميرة الحلوى،قهوة سريعة الذوبان و نمزج جيدا، ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة.

ندخل الحلوى للفرن ساخن على 180درجة حتى تستوي، بعد ذلك نحضر الصلصة.

في إناء نضع السكر و الكاكاو و نمزج المكونات ثم نضيف الحليب بالتدريج حتى نحصل على قوام صلصة ثم نضيف الزيت و نمزج جيدا.

يقطع الكيك إلى قطع متساوية ثم  يزين بخطوط من صلصة الشكلاط التي حضرنا سابقا أو  يقدم  بدون إضافات وبالصحة و الراحة.

هذه كانت خطوات تحضير كيكة هشة بجوج بيضات سهلة و ناجحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو