طريقة عمل كوكيز سهل ولذيذ

طريقة تحضير کوکيز سهل و لذيذ و مقرمش مثل الذي يباع في المحلات، الأهم سيعجب الوليدات صغار و الكبار.

مقادير كوكيز سهل و لذيذ :

125غ زبدة

كأس زيت

معلقة صغيرة نكهة الكراميل

ملعقة صغيرة گلیکوز

 ملعقة نشا

 قليل من الكاكاو المر 

كأس سكر

قبصة ملح 

شكولاطة مقطعة قطع صغيرة

2 بيضات

حبيبات شوكولا 

دقيق حسب الخليط

كيس و نصف خميرة الحلوى 

طريقة تحضير كوكيز سهل و لذيذ :

في إناء نخلط الزبدة الطرية مع زيت و السكر حتى نحصلو على خليط كريمي متجانس، ثم  نضيف البيض و نخلط العناصر.

بعد ذلك نضيف القليل من الكاكاو المر، ملعقة النشا، نكهة البسكوي و ملعقة الگلیکوز ، ثم نخلط الكل جيدا. في الأخير نضيف الدقيق تدريجيا مع خميرة الحلوى حتى نحصل على عجين لينة متكونش قاصحة تكون مرخوفة.

نبسط العجين بين بلاستيك غدائي وتقطع بقطاعة دائرية، ثم نزين الوجه بحبيبات الشوكولا الخاصة بالكوكيز.

ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى يستوي، ثم يقدم بالصحة و الراحة.