طريقة تحضير حرشة سائلة بالحليب في المقلاة سهلة و هشيشة، تحضر في دقائق معدودة لشرب الشاي أو ضيوف الغفلة.
مقادير حرشة سائلة بالحليب في المقلاة:
250 غ من السميدة الرقيقة
ربع لتر من الحليب البارد
نصف كاس صغير من الزيت
نصف كاس صغير من الزبدة المذابة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
كيس بكينج باودر وزن 8 غ
كيس سكر فانيلا
طريقة تحضير حرشة سائلة بالحليب في المقلاة:
في وعاء مناسب نضع السميدة،خميرة الحلويات، الملح مع الفانيلا والسكر نخلطهم جيداً، ثم نضيف عليهم الزبدة والزيت و نخلط المكونات، ثم نضيف البيضة مع الحليب و نمزج جيدا حتى نحصل على خليط أو سميدة سائلة.
نأخذ مقلاه ندهنها بالزبدة أو الزيت و نصب الخليط في المقلاة، ثم نضعها على النار تكون خفيفه حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي ثم نقلبها للجهة الأخرى، حتى تتحمر من الوجهين، ثم نقلبها في صحن.
بعد ذلك تقدم أو يمكن دهن حرشة السائلة بالمربى او العسل وتزيينها باللوز المقلي والمبشور أو أي مكسرات متواجدة أو جوز الهند و بالصحة و العافية.
تعليقات
إرسال تعليق