حلوة الجنجلان سهلة وسريعة التحضير

 

طريقة عمل حلوة  الجنجلان بطعم الليمون، مذاق لا يقاوم مقرمشة هشيشة و بنينة، سهلة وسريعة التحضير.

مقادير حلوة الجنجلان سهلة وسريعة التحضير:

كأس سكر

2 كؤوس زيت

2 حبات البيض+2صفار البيض

قشر البرتقال

كأس السمسم محمر

2 أكياس فانيلا

16غ خميرة الحلوى 

الدقيق حسب الخليط

للتنفيذ:

بياض البيض

الجنجلان (السمسم)

طريقة عمل حلوة الجنجلان سهلة وسريعة التحضير:

في إناء نمزج البيض مع صفار البيض، السكر، الزيت، قشر البرتقال، فانيلا ثم نضيف الجنجلان و نمزج الكل. 

بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب و لين.

بعد ذلك نشكل العجين كويرات و نفنذ وجه الحلوى في الجنجلان (السمسم)، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل الحلوى للفرن ساخن على180درجة حتى تستوي، ثم تقدم مع  الشاي بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة حلوة الجنجلان سهلة وسريعة التحضير من خلال هذا الفيديو