Main menu

Pages

طريقة عمل ملبن الفواكه الطبيعية

ملبن الفواكه الطبيعية



حلقومة او ملبن الفواكه الطبيعية ب4 مكونات فقط بدون اي تعقيدات او ألوان او منكهات.



مقادير ملبن الفواكه الطبيعية:

1 كوب عصير البرتقال: 
1 كوب السكر 
ثلث كوب نشا 
ملعقة كبيرة بشر البرتقال 
رشة ملح ليمون 
نصف ملعقة صغيرة زبدة 
مكونات ملبن الكيوي:
كوب عصير كيوي 
1 كوب سكر 
ثلث كوب نشا 
رشة ملح ليمون 
نصف ملعقة صغيرة زبدة 
مكونات ملبن الليمون:
نصف كوب عصير ليمون 
نصف كوب ماء 
كوب سكر 
نصف كوب نشا 
ملعقة صغيرة بشر ليمون 
رشة ملح ليمون 
نصف ملعقة صغيرة زبدة 

ملاحظات:
نستمر بالتقليب على نار متوسطة بعد اضافة الزبدة من 20 الى 25 دقيقة
مكونات ملبن الرمان:
كوب عصير رمان 
كوب سكر 
ثلث كوب نشا 
رشة ملح ليمون 
نصف ملعقة صغيرة زبدة



طريقة تحضير ملبن الفواكه الطبيعية:


نحضر ملبن البرتقال:

في كسرول نضع عصير البرتقال، السكر، النشا، بشر البرتقال و نمزج الكل و نضع كسرول على نار مع تقليب المستمر حتى غليان و يثقل القوام و نضيف رشة ملح ليمون ،زبدة و نستمر بالتقليب على نار متوسطة من 20الى 25 دقيقة الى ان تتجمع و يصبح قوامها مطاطي. 

نطفي نار و يذهن بلاستيك غذائي بقليل من الزيت و نضع فيها ملبن لحضرنا و نلف عليها بلاستيك نحاول نعطيها شكل مرتب ثم نتركها تبرد  عدات ساعات.

بعد ذلك نحضر ملبن الرمان في كسرول نضع عصير الرمان،سكر،نشا و نترك كسرول على مع تقليب المستمر حتى غليان و يثقل قوامه ثم نضيف رشة ملح ليمون و زبدة و نستمر بالتقليب على متوسطة من 20 الى 25 دقيقة الى ان تتجمع و يصبح قوامها مطاطي ثم يذهن بلاستيك غذائي بالزيت و نضع ملبن و نلف بلاستيك و نحاول نعطيه شكل مرتب ثم نترك يبرد عدات ساعات.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو




تعليقات