بسكوت البرتقال من الحلويات المحببة لدى الجميع وتقدم غالبا في المناسبات و الأعياد، ويمكن إعداده بطرق متعددة، ومن بين هذه الطرق، نقدم لكم طريقة عمل بسكوت البرتقال بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير بسكوت البرتقال بطريقة سهلة وبسيطة:
كيلو دقيق
2 كوب سمنة باردة
2 كوب ونصف سكر بودرة أو زبدة
كوب من عصير البرتقال
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة من أصنص البرتقال
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
رشة من الملح
كيفية تحضير بسكوت البرتقال بطريقة سهلة وبسيطة:
اخفقي السمنة مع السكر واضربيهم في العجان أو باستخدام المضرب الكهربائي، حتى يتحول القوام إلى كريمي.
اخلطي الفانيلا مع البيض بشكل جيد حتى يختفي البيض تماما ثم اخلطي الدقيق مع كل من البيكنج باودر والملح.
أضيفي أصنص وعصير البرتقال سويا على الخليط حتى يصبح متجانس ثم غطي العجينة واتركيها داخل الثلاجة لمدة 10 دقائق.
ضعي العجينة داخل كيس حلواني وشكليها إلى أصابع في صينية مدهونة بالزيت البسيط ثم أدخليها الفرن حتى يسوى البسكويت تماما، ثم يقدم مع الشاي بالصحة و العافية.
إذا إتبعتي هذه الخطوات ستحصلين على بسكوت البرتقال ناجح و ولذيذ من أول تجربة.
تعليقات
إرسال تعليق