المكرونة أو المعكرونة من الوجبات السهلة وسريعة التحضير تقدم كوجبة عشاء او طبق ثانوي في وجبة الغذاء، وهناك عدة طرق مختلفة لتحضيرها، مثل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالدجاج أو بالكفتة، أو المكرونة بالتونة، وسنقدم لكم اليوم طريقة تحضير المكرونة بالتونة.
مقادير طريقة تحضير المكرونة بالتونة:
المكرونة الكمية حسب الرغبة
ربع كوب من الشبت المفروم أو القزبر.
تونة.
ملعقة صغيرة شطة (الحار) إختيارية
ملح.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
فلفل أسود.
زيت زيتون.
ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة كمون.
بصل أخضر مفروم.
طريقة تحضير المكرونة بالتونة:
في قدر أو كسرول على النار ضعي وبه كمية من الماء مع نسبة قليلة من الملح وعندما يصل الماء إلى الغليان، ضعي بها كمية المكرونة المرغوبة، و اتركيها حتى تسلق، ثم صفيها من الماء
ضعي كمية من الزيت في مقلاة علي النار ثم أضيفي الثوم المفروم.
ضعي الملح، الفلفل الأسود، الشطة، الكمون، البصل الأخضر، ملعقة الليمون، الشبت.
ضعي المكرونة المسلوقة مع المكونات المذكورة سابقًا
ارفعيها من على البوتجاز ثم ضعي التونة على المكونات مع التقليب جيدًا.
ضعي المكرونة بالتونة في أطباق التقديم وقدميها إلى أسرتك مع السلطة الخضراء أو حسب الرغبة و بالصحة و العافية.
تعليقات
إرسال تعليق