من ألذ الحلويات ساهلة اقتصادية و بنينة،طريقة تحضير صابلي بالمربى و الجنجلان.
مقادير صابلي بالمربى سهل وناجح:
-125 غ زبدة
– نصف كاس سكر ناعم
– نصف كاس زيت (الزيت راح يخليها طرية و تقعد طرية يعني ماتيبسش)
-كيس فانيلا
-بيضة
-دقيق حسب الخليط
طريقة تحضير صابلي بالمربى سهل وناجح:
في إناء نخلط الزبدة و السكر جيدا، ثم نضيف بيضة و نخلط من جديد ثم الزيت بالتدريج مع الخلط.
في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين رطب.
نشكل العجين على بمرشم دائري على شكل وردة أو حسب الرغبة، ثم نضعها في صفيحة الفرن.
ندخل الحلوى إلى الفرن مسخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
بعد الطهي نلصق كل حبتي حلوى مع بعضها بالمربى ثم ندهن و جهها بالمربى و نزين بجنجلان محمص، ثم تقدم بالصحة و العافية .
تعليقات
إرسال تعليق