كيكة الشكلاط ببيضة واحدة فقط

كيكة الشكلاط ببيضة واحدة فقط حضريه دفعة واحدة هااائل يذووب في الفم وبمذاق متميز.

مقادير كيكة الشكلاط ببيضة واحدة فقط :

200غ الدقيق

150مل زيت 

200مل حليب

16غ خميرة الحلوى

فانيلا

بيضة

3 معالق كبيرة كاكاو مر 

160غ سكر

مقادير لكريما:

600مل حليب

3 ملاعق نشا

4 ملاعق سكر

3 معالق كاكاو مر

6 قطع من الشوكولا السوداء

طريقة تحضير كيكة الشكلاط ببيضة واحدة فقط:

أولا نقوم بتحضير الكيك، في  خلاط كهربائي أو إناء نمزج بيضة، زيت، حليب، فانيلا، السكر، كاكاو مر ثم نسكب الخليط في وعاء و نضيف الدقيق بالتدريج و خميرة الحلوى و نمزج المكونات حتى تنسجم جيدا. 

نسكب الخليط في قالب الحلوى مذهن بالزبدة و مرشوش بالدقيق و تدخل للفرن ساخن 180درجة حتى تستوي، بعد ذلك نقسمها إلى قسمين و نحضر الكريمة.

في كسرول نضع الحليب، النشا، سكر الفانيلا الكاكاو المر ثم نضع كسرول على نار مع تحريك المستمر حتى يعقاد الخليط ثم نضيف قطع الشكلاط و نمزج حتى ذوبان الشكلاط.

بعد نضع القسم الاول في قالب الحلوى، ثم نسكب كريمة الشكلاط، و نترك الكمية المتبقية من الكريمة جانبا، ثم نضع القسم الثاني من الكيك و نتركه في الثلاجة حتى تبرد.

ثم نأخذ كمية من الكريمة و نضيف لها حليب و نمزج الكل جيدا ثم نسكب الكريمة من فوق الكيك و نزينها برقائق اللوز من فوق، ثم تقدم كيكة الشكلاط بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو