مقادير غريبة كاوكاو

طريقة تحضير غريبة كاوكاو معلكة بدون دقيق ولا نشا بدون زبدة ولا زيت من أروع مايكون لشرب الشاي.

مقادير غريبة كاوكاو:

400غ كاوكاو 

8غ خميرة الحلوى

2حبات البيض

ملعقة سكر الناعم

ملعقة و نصف كبار مربى

للتزين:

حبات كاوكاو

طريقة تحضير غريبة كاوكاو:

في إناء نمزج كاوكاو مطحون، ملعقة صغيرة قرفة

مربى و السكر ثم نضيف البيض و نمزج المكونات.

بعد ذلك نشكل العجين كويرات ثم نفنذها في السكر الناعم و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم نزينها بحبيات كاوكاو ( فول سوداني)

ندخل الحلوى للفرن ساخن180درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

طريقة تحضير غريبة بالكاوكاو

المقادير:

260 غ زبدة مركرين

كأس سكر ما يعادل 150غ

كأس زيت ما يعادل 160ميليلتر

200 غ فول سوداني محمص ومطحون

ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا

رشة ملح

660 غ دقيق أبيض منخول

2 خميرة حلويات مجموع 16غ

سكر صقيل للتفنيد

حبات من اللوز للتزيين

طريقة التحضير:

في وعاء نمزج الزبدة مع السكر ورشة ملح والفانيلا حتى نحصل على زبدة بوماد ثم نضيف الزيت والكاوكاو المحمر المطحون والدقيق الأبيض ثم خميرة حلويات حتى نحصل على عجينة لينة ورطبة دون دلك

بعد ذلك نشكل من العجين كرات متوسطة نمررها في السكر الصقيل ثم نضعها في اللطا الفرن نضغط عليها قليلا ونعمل لوزة في الوسط

صورة الخطوة 2 من وصفة غريبة كاوكاو (فول سوداني)

ثم ندخلها لفرن على درجة حرارة 180النار من فوق فقط حتى تتشقق ثم تشعل النار من الأسفل ونكمل الطهي حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو