مقادير وجبة سريعه بالبيض والبطاطس

طريقة تحضير وجبة سريعه بالبيض والبطاطس للفطور او للعشا اقتصاديه وفي عشر دقايق و مذاق أكثر من  رائع.

مقادير وجبة سريعه بالبيض والبطاطس:

2 حبات بطاطس حجم كبير

 طماطم مكعبات 

بصله مكعبات

2 فصوص ثوم مفروم

2معالق كبيرة زيت 

مكعب زبدة

فلفل رومي 

فلفل حار حسب الرغبة

كسبره خضرا 

ملعقة كبيرة صلصه طماطم

ربع كوب ماء مغلي

بيض

ملح/فلفل/كمون/بابريكا

ملعقة كبيرة خل أبيض

للوجه جبنة موتزاريلا أو أي نوع حسب المتوفر

طريقة تحضير وجبة سريعه بالبيض والبطاطس:

في مقلاة نضع الزيت و نترك على نار و نضع فيها مكعبات بطاطس حتى تستوي،  ثم نزولها و نتركها جانبا.

في مقلاة نضع قطعة زبدة و نتركها على نار حتى ذوبان ثم نضيف بصل و نمزج الكل و نتركها حتى تشحر، ثم نضيف ثوم مفروم و صلصة الطماطم و نمزج المكونات، ثم نضيف فلفل، كسبره خضرا، فلفل رومي، طماطم مكعبات و نمزج، ثم نتركه يستوي. 

بعد ذلك نضيف الماء المغلي و نمزج الكل و نترك الخليط ثم نضيف توابل و نمزج ثم نضيف بطاطس التي حضرنا من قبل و نمزج العناصر.

في الأخير نضيف البيض من فوق و نغطيه و نتركها ثم نضيف جبن ونغطي عليه ثم يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو