وجبة غذاء سريعة حليمة الفيلالي

طريقة تحضير وجبة غذاء في المقلاة سهلة وسريعة، رائع في المنظر والاهم لذيذة، من مطبخ حليمة الفيلالي.

مقادير وجبة غذاء سريعة:

الحشوة:

حبة بصل مفروم 

زيت نباتي

2 حبات فلافل ألوان مشوي مقطع 

الكفتة

توابل:

قزبر يابس،فلفل أسود،ملح،

زنجبيل،زعتر،ثوم مجفف،

بابريكا

العجين:

ملعقة كبيرة حليب مجفف

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة صغيرة من السكر

2 كؤس و نصف دقيق أبيض

كأس الاربع ماء 

ملح،فلفل أسود 

ربع كأس زيت 

ثلث كأس الفينو 

جبن مبشور

كاتشب

طريقة تحضير وجبة غذاء سريعة:

أولا نحضر الحشوة:

في مقلاة نضع الزيت،بصل، فلافل، الكفتة و نمزج العناصر، ثم نتركه يتشحر  بعد ذلك نضيف التوابل و  نمزج الكل، ثم نتركه حتي سستوي و نطفي النار. 

ثانيا نحضر العجين:

في إناء نمزج حليب مجفف، خميرة الخبز، ماء كمية من الدقيق، السكر و نمزج الكل ثم نتركه يتفاعل. 

بعد ذلك  نضيف الزيت، دقيق الفينو، ملح،فلفل أسود

 نمزج المكونات، ثم نضيف الدقيق حتى تجمع العجين. 

ثم نرش الدقيق و نبسطها بالدلاك، بعد ذلك تذهن العجين بالكاتشب و نضع الحشوة في الوسط ثم نلفها و نضغط عليها.

بعد ذلك نضع الفطيرة في المقلاة و نبسطها باليد ثم نضع مقلاة على نار متوسطة و تذهن من فوق بزيت الزيتون و نقلبها للجهة الثانية و نضيف ليها جبن مبشور من فوق و نرشه فلفل أسود، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو