حلوة دواز اتاي بمقادير متواجدة في كل بيت، اقتصادية بيضة واحدة بمكون سري كيعطيها مذاق رائع سهلة وسريعة دغيا كتوجد.
مكونات حلوة دواز اتاي بمقادير متواجدة في كل بيت:
125غ زبدة
100غ سكر الناعم
فانيلا
4غ خميرة الحلوى
رشة ملح
نصف كاس زيت
بيضة
الدقيق حسب الخليط
للتنسيم:
شوكولا فرمسيل
اللوز (ممكن تعويضه بيسكوي مطحون)
طريقة تحضير حلوة دواز اتاي بمقادير متواجدة في كل بيت:
في إناء نمزج الزبدة، رشة ملح، السكر و الفانيلا ثم نضيف الزيت و نمزج الكل، ثم نضيف بيضة و نمزج المكونات.
بعد ذلك نضيف الفلان بنكهة الكراميل و نمزج ثم نضيف اللوز و نمزج من جديد المقادير، ثم نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.
بعد ذلك نشكلها كويرات و نرشمها بمرشم على شكل وردة و نعمل في وسط حفرة و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي.
بعد أن تستوي الحلوى نزينها من الوسط بالشوكولا السوداء ابذائبة، و العقيق خاص بالحلوى أو حسب الرغبة ثم تقدم حلوة دواز اتاي مع القهوة أو الشاي و بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو