حلويات مغربية من ارواع الحلويات الاقتصادية اللي كتعطي كمية كبيرة ومذاقها خطير غير بجوج بيضات بدون زبدة.
المقادير:
قشور برتقالتين
2 بيضات
كأس و نصف سكر
فانيلا
2 كؤوس زيت
رشة ملح
كأس جوز الهند
16غ خميرة الحلوى
الدقيق الابيض
للتزين:
كاوكاو كونكاسي
أبيض بيضة
طريقة التحضير:
في إناء نمزج قشور برتقال، السكر، البيض، الفانيلا ثم نضيف الزيت و نمزج العناصر، ثم نضيف جوز الهند و نمزج ثم نضيف خميرة الحلوى، الدقيق حتى تجمع العجين.
ثم نشكلها كويرات و يذهن الوجه ببياض بيضة ثم نفنذ الوجه في كاوكاو كونكاسي و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على180درجة، بعد ذلك نزينها بخطوط الشوكولا سوداء و تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
طريقة عمل حلوة مغربية بأربعة أشكال
المكونات:
250غ زبدة
كأس و نصف سكر
كأس و نصف زيت
فانيلا
ياغورت طبيعي
الدقيق
للتزين:
ملعقة كاكاو مر
قليل من جوز الهند
ملعقة من قشور البرتقال
الشوكولاتة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في إناء نمزج الزبدة، السكر، فانيلا ثم نضيف الزيت و نمزج الكل، بعد ذلك نضيف ياغورت و نمزج ثم نضيف خميرة الحلوى و الدقيق ثم نقسم إلى 4أقسام.
القسم الاول نضيف ليه جوز الهند والقسم الثاني نضيف ليه كاكاو مر و القسم الثالث نضيف ليه كاوكاو مطحون و القسم الرابع نضيف ليه قشور البرتقال.
نشكل القسم الاول على شكل حرابيل و نفنذها في جوز الهند و نقطعها قطع القسم الثاني نشكل كويرات القسم الثالث كذلك نشكل كويرات و القسم الرابع نشكل بمرشم و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على 180درجة.
بعد نزين حبات الحلوى القسم الثاني نزين بقطع الشوكولاتة سوداء من وسط و الشكل الثالث نزين من وسط بالمربى الفراولة و القسم الرابع نزين بالشوكولا+ كاوكاو مهرمش و تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق