كيكة بالحامض سهلة وناجحة

طريقة تحضير كيكة بالحامض و قشور الحامض مع سكينجبير معسل سهلة و لذيذة.

مقادير كيكة بالحامض سهلة وناجحة:

2 بيضات

كاس عنبة سكر (سنيدة)

قبصة ملح

كاس عنبة زيت

عصير حامضة كيعطي تقريبا ربع كاس وما تبقى كنكملو بالماء باش نتحصل

على كاس

قشور حامضة

معلقة صغيرة سكينجبير معسل محكوك

جوج خمارات (بيكن باودر)

الدقيق الكافي

طريقة تحضير كيكة بالحامض سهلة وناجحة:

في اناء كندير البيض والسكر والملح وكناخد الجراب الكهربائي كنطلع

البيض منين كيطلع کنبقى نضیف فالزيت وانا كنطرب موراها کنظیف عصیر الحامضة لي خلطت الماء. 

فهاذ الاثناء كنحبس من التطراب وكناخد الطراب اليدوي كنظيف فالدقيق بالتدريج حتى كيبان لي قوام الكيك هو

هذاك باش نعرفوه انه هو هداك كنهز الخليط بالطراب الا هبط متسلسل مع.وكتب رقم 8 کیبقی باین فالخليط كتعرفو ان القوام هو هذاك صافي.

كنضيف الخمارات و قشور حامض والسكينجبير وكنخلط الكل جيدا، صافي کناخد مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق كنخوي الخليط وكندخلو فران بارد كنشعل التحت فقط على درجة حرارة متوسطة 170 درجة.

كنخليها حتى تشم ريحتها والان لي طلعات وتحمرات كنشعل الفوق تزيد تحمر وكنخرجها كنخليها تبرد كندهنها بالكونفتير وكنرشها باللوز ايفلي وسكر الصقيل وبالصحة والراحة.

من إعداد  ghita adam