طريقة صنع خبز التوست بدقيق القمح صحي،سهل وناجح بخطوات بسيطة وسريعة.
مقادير خبز التوست بدقيق القمح:
400غ دقيق الكامل بالنخالة ديالو
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة صغيرة سنيدة
50غ من الزبدة
نصف زلافة زرارع
ماء دافيء للعجن.
طريقة تحضير خبز التوست بدقيق القمح:
في وعاء نضع 400غ دقيق الكامل بالنخالة ديالو ، معلقة صغيرة ملح ، معلقة كبيرة خميرة الخبز ، معلقة صغيرة سنيدة ، 50غ من الزبدة ، نصف زلافة زرارع و ماء دافيء للعجن.
نعجن الكل جيدا ويترك يخمر شوية منبعد مخمرات تسرح بالمدلك شوية ماتكونش رقيقة بزاف ثم تلوى تدهن الوجه بالماء ونضع الزرارع من الفوق ندهن المول بالزبدة ونضعها فيه ونتركه يختمر.
بعد ذلك ندخل خبز التوست للفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة تقريبا.
بعد ذلك ننزع الخبز من المول و يقطع ثم يقدم مه الزبدة أو الجبن. بالصحة والراحة.