سفة الشعرية بالطون بمذاق قمة في الروعة

 عندك شعرية السفة وعلبة طون تعالو نحضر وجبة لغذاء او العشاء لذيذة ساهلةوسريعة، جربيها غتولي مدمنة عليها.

مقادير سفة الشعرية بالطون بمذاق قمة في الروعة:

250غ السفة 

2معالق زيت

رشة ملح 

حبة جزر مقطع قطع 

حبة فلفل أخضر،أحمر مقطع قطع 

2حبات كرع مفروم

حبة بصل مقطع شرائح رقيقة

فص ثوم مفروم

رشة زعتر،ملح،فلفل أسود

قزبر مفروم 

علبة تونة بالطماطم

2شرائح جبن سندويتش

زيتون أخضر مقطع

طريقة تحضير سفة الشعرية بالطون بمذاق قمة في الروعة:

في إناء نمزج السفة،الزيت ثم نضعها في البرمة و نتركها على نار و نغطيها لمدة 10دقائق.

بعد ذلك نضع الكسكاس في إناء و نسكب عليها نصف الماء المغلي الموجود في البرمة و نحرك ثم نصفيها.

ثم نسكبها في إناء نرشها ملح ثم نرش ليها ماء مغلي و نحركها ثم نتركها حتى تشرب الماء ثم بعد نوضعها في الكسكاس و نتركها على نار حتى 15دقيقة.

بعد ذلك نسكبها في إناء و نمزجها بالشوكة و نغطيها، ثم نتركها جانبا. 

ثم في مقلاة نضع الزيت الجزر،فلفل و نترك على نار حتى يتشحر ثم نضيف بصل، كرع، ثوم مفروم و نمزج المكونات، ثم نضيف له زعتر، ملح، فلفل أسود، قزبر و نمزج الكل. 

نتركه يستوي ثم نضيف الجبن و نمزج جيدا حتى الذوبان، ثم نسكب الخليط فوق السفة و نمزج و نضف له زيتون و نمزج من جديد.

ثم تقدم السفة بالطون في طبق التقديم، و بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو