طريقة تحضير ميني بان كيك بالموز

مقادير ميني بان كيك بالموز:

كوب دقيق

نصف كوب حليب سائل

بيضة بحرارة الغرفة

2 ملاعق كبيرة سكر

2 ملاعق كبيرة زيت نباتي

2 ملاعق صغيرة بيكينغ باودر ممسوحة وليس مليانة

نصف ملعقة صغيرة سكر الفانيلا

4 قطع موز حجم وسط

طريقة تحضير ميني بان كيك بالموز:

1- في وعاء نخلط البيض والحليب والسكر بنوعيه والزيت ثم البيكينغ باودر ثم نضيف الدقيق حتى نحصل على خليط متجانس.

2- لا نكثر الخفق نتوقف بمجرد أن تتجانس العناصر.

3- بعد ذلك نضيف ملعقة ماء تلو الأخرى إذا أحسسنا أن الخليط كثيف جدا، يجب أن يكون القوام مثل الصورة

4- نحمي المقلاة جيدا ونمسحها بالزبدة أو بالزيت ونبدأ بتغميس قطع الموز داخل خليط البان كيك ومن ثم إلى المقلاة.

5- نتركها على أول وجه حتى تأخذ لون ذهبي ثم نقلبها لتأخذ لون

6- تقدّم ساخنة، و تزيّن حسب المتوفر و بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو