حلوة دواز اتاي بدون طابع

حلوى دواز أتاي بدون طابع، بعصارة البرتقال كاتجي هشيشة و كذوب في الفم و غاية في اللذة.

مقادير حلوة دواز اتاي بدون طابع:

125غ زبدة 

50غ سكر بودرة

بيضة صغيرة

فانيلا

ملعقة صغيرة مملوءة من النشا

رشة ملح

رشة خميرة الحلوى

الدقيق ما بين 250 و 300غ من الدقيق

الحشوة حسب الذوق

القليل من اللوز، الجوز، الفول السوداني،القليل من العنب المجفف

2معالق طعام نيسلي كراميل

يكمن تعويضعه بالمربى او العسل

طريقة تحضير حلوة دواز اتاي بدون طابع:

في إناء نمزج الزبدة، بيضة، السكر، الفانيلا، النشا، رشة ملح ثم نضيف رشة خميرة الحلوى ثم نضيف الدقيق حتى تجمع العجين و ندخلها للثلاجة لمدة 10دقائق. 

ثم نمر لتحضير الحشو، في إناء نمزج اللوز، الجوز، الفول السوداني مطحون و العنب المجفف مقطع ثم نضيف نيسلي كراميل و نمزج الكل جيدا حتى نحصل على الحشو. 

بعد ذلك نأخذ غطاء العصارة، نضع فيها بلاستيك غذائي، ثم نضع كمية من العجين في العصارة و نبسطها، ثم نضع كمية من الحشو في الوسط و نلف عليها العجين، ثم نضغط عليها حتى نشكلها.

ترتب الحلوى في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و ندخلها للفرن ساخن على180درجة حتى تستوي، بعد ذلك نزينها بالسكر الناعم و تقدم بالصحة و الراحة.

كانت هذه مراحل تحضير حلوة دواز اتاي بدون طابع سهلة ولذيذة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو