طورطة باردة سهلة بثلاث طبقات

تعلمي معنا طريقة عمل طورطة باردة سهلة بثلاث طبقات، بمكونات بسيطة و مذاق قمة في الروعة تقدم كديسير.

مقادير طورطة باردة سهلة بثلاث طبقات:

الطبقة الأولى:

نصف كأس سكر

نصف كأس زيت

نصف كأس حليب

100غ دقيق 

2 معالق كبيرة كاكاو مر

7غ خميرة الحلوى

7غ فانيلا 

2 حبات بيض

للسقي:

كأس ماء مغلي+ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

الطبقة الثانية:

نصف لتر حليب 

2 علب فلان كراميل بالسكر 

200غ قشدة الطرية

20حبة بسكوي مهرمش

ربع ملعقة قهوة سريعة الذوبان

الطبقة الثالثة:

100غ الشوكولا السوداء

علبة ياغورت طبيعي

للتزين:

للوز إيفيلي أو حسب الرغبة

طريقة تحضير طورطة باردة سهلة بثلاث طبقات:

1. نحضر الكيك في إناء نمزج البيض، السكر، الفانيلا، الحليب، الزيت. 

2. ثم نضيف الدقيق، خميرة الحلوى،كاكاو مر و نمزج المكونات. 

3. نسكب الخليط في قالب أو إطار مفروش بورق الطبخ و يدخل للفرن ساخن على 180 درجة حتى تستوي. 

4. بعد ذلك نسقي الكيك بكأس القهوة سريعة الذوبان و نترك جانبا. 

5. في كسرول نمزج الحليب و الفلان، ثم نترك العناصر على نار متوسطة حتى الغليان.

6. نسكب هذا الخليط في كأس الخلاط الكهربائي، ثم  نضيف له بسكوي، القشدة الطرية،قهوة سريعة الذوبان و نطحن الكل جيدا.

7. ثم نسكب الخليط فوق طبقة الكيك و يدخل للثلاجة حتى تجمد، ثم نمر لتحضير الطبقة الثالثة. 

8. في حمام مائي نضع الشوكولا السوداء حتى تذوب ثم نضيف لها الياغورت و نمزج المكونات جيدا.

9. نسكب الخليط فوق الطبقة الثانية من الكيك و نوزعها ثم نزينها في الأخير  باللوز إيفيلي أو حسب الرغبة.

10. ندخل الطورطة للثلاجة حتى تبرد، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

كانت هذه مراحل تحضير طورطة باردة سهلة بثلاث طبقات رائعة في المذاق.

الخطوات بالفيديو:

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير الكيك بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي: