حلويات بخليط واحد وبعدة أشكال و مذاقات مختلفة، بدون حليب ولا زبدة حضريهم في رمشة عين هشاش بمكونات متوفرة شهوة منهم من اسهل مايكون.
مقادير حلويات بخليط واحد وبعدة أشكال:
2 حبات بيض
كأس الاربع سكر
كيس فانيلا
علبة ياغورت بنكهة فانيلا 110غ
10غ خميرة الحلوى
2 كؤوس دقيق أبيض
ربع كأس ماء مغلي
للتزين:
نصف ملعقة صغيرة كاكاو مر+ملعقة كبيرة فرمسيل الشوكولا
مبشور الحامض
ملعقة صغيرة صلصة كراميل
طريقة تحضير حلويات بخليط واحد وبعدة أشكال:
في إناء نمزج البيض، السكر، فانيلا ثم نضيف ياغورت و نمزج ثم نضيف الدقيق، الخميرة الحلوى و نمزج الكل، ثم نضيف الماء المغلي و نمزج المكونات، ثم نقسم الخليط إلى ثلاثة أقسام.
القسم الاول نضيف ليه كاكاو مع فرمسيل و نوزعه في قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق.
القسم الثاني نضيف له مبشور الحامض و نمزج و الكل، ثم نسكبه في قوالب ميني كيك مذهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق.
القسم الثالث نضيف له الكراميل و نمزج ثم نسكبه في قوالب المادلين مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق ثم نزين باللوز أو كاوكاو كونكاسي.
ندخل كل القوالب إلى الفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي.
بعد ذلك نأخذ ميني كيك تدهن بالمربى و نفنذها في جوز الهند، ثم نزينها من الوسط بالمربى أما الشكل الثاني فتذهن بالشوكولا السوداء و نزينها بالفيوتين، و بالنسبة لشكل الثالث (مادلين) نرشها بالسكر الناعم، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
كانت هذه مراحل تحضير حلويات بخليط واحد و بعدة أشكال.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق