طريقة تحضير وجبة سريعة بالأرز والدجاج سهلة وبسيطة ولذيذة جدا، اقتصادية بكأسين من الأرز فقط حضريها واستمتعي بمذاقها المميز.
مقادير وجبة سريعة بالأرز والدجاج:
صدر الدجاج مقطع
قزبر مفروم
ثوم مفروم
التوابل:
ملح،فلفل أحمر،فلفل أسود،
كركم،زنجبيل،كمون،زعتر، أزير
2 كؤوس من الأرز مسلوق في ماء و ملح
حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
حبة بصل مقطع شرائح
حبة جزر مفروم
رشة ملح،رشة فلفل أسود
زيت نباتي
ذرة معلبة
مكونات الصوص:
نصف كأس حليب
3معالق كبيرة خل
كأس زيت نباتي
رشة فلفل أسود،ثوم مفروم
كمية من جزر مسلوق
طريقة تحضير وجبة سريعة بالأرز والدجاج:
في إناء نمزج قطع صدر الدجاج، قزبر،ثوم مفروم، التوابل ثم نغطيها و نتركها جانبا.
في مقلاة نضع الزيت، بصل، فلفل و نتركه على النار حتى يتشحر ثم نضيف له جزر مفروم و نمزج الكل، ثم نتركه حتى يستوي و نطفئ النار.
بعد ذلك نضيف له الأرز مسلوق و نمزج الكل و نتركه جانبا.
في مقلاة نضع الزيت و صدر الدجاج و نتركه على نار متوسطة مع التحريك حتى يستوي.
في طبق التقديم نضع الأرز، الخضر و نزين من فوق بالذرة و صدر الدجاج.
بعد ذلك نحضر الصوص، في إناء نضع حليب، الخل، الزيت و نطرب الكل جيدا، ثم نأخذ نصف الكمية نضيف لها جزر مسلوق و نطحن الكل جيدا، ثم تقدم الطبق مع الصوص و بالصحة و العافية.
كانت هذه مراحل تحضير وجبة سريعة بالأرز والدجاج سهلة ولذيذة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق