وجبة سهلة على السريع

نقدم لكم طريقة تحضير وجبة سهلة على السريع لذيذة و سهلة بخطوات جد بسيطة.

مقادير وجبة سهلة على السريع:

500غ السميد المتوسط 

فلفل 

الكراث (بورو أو البصل الأخضر)

زيتون أخضر

فطر

تونة

80مل زيت الزيتون 

ملعقة صغيرة خميرة الخبز+ملعقة صغيرة سكر

11غ خميرة الحلوى

ملح+فلفل+زعتر بري+ثوم بودرة 

بصل جاف أو بودرة إذا توفر

ملعقة صغيرة خردل (موطارد)

الماء الفاتر 

جبن مبشور 

الصلصة:

180مل حليب

2 قطع جبن

ملح،فلفل

ملعقة كبيرة دقيق

زعتر بري

بصل جاف أو بصل بودرة إذا توفر

طريقة تحضير وجبة سهلة على السريع:

في كأس نمزج السكر مع خميرة الخبز و ماء نترك يختمر 

ثم في إناء نضع السميد، زعتر بري، ثوم بودرة، بصل مجفف، فلفل أسود، ملح نمزج جيدا.

ثم نضيف زيت الزيتون، موطارد ثم نمزج الكل و نضيف له بورو، تونة، فلفل ألوان، مقطع قطع، فطر، زيتون أخضر و نمزج الكل جيدا ثم نضيف خليط خميرة و السكر الذي تركناه جانبا.

بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و نمزج و نضيف ماء ماء دافئ و نمزج الكل جيدا و نغطي عليها و نتركها جانبا.

ثم نمر لتحضير الصلصة في كسرول نمزج الحليب، ملح، فلفل أسود، بصل مجفف، زعتر بري، قطع الجبن، الدقيق و نمزج الكل جيدا.

نضع الكسرول على النار و نتركها حتى يعقاد الخليط  ثم نضعها جانبا.

نأخذ مقلاة تذهن بالزبدة و ترش بالسميد و زيت الزيتون ثم نسكب خليط السميد الذي تركنها جانبا و نوزعه على شكل دائري.

ثم نسكب الصلصة التي حضرنا و نوزعها من الفوق ثم نرشها من فوق بفلافل ألوان و كمية من التونة و الجبن المبشور و الزعتر البري.

ندخل الفطيرة للفرن مسخن على 150درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو