حلوة الطبقات المغربية

نقدم لكم طريقة تحضير حلوة الطبقات المغربية ديال زمان سهلة ولذيذة جدا لشرب الشاي.

مقادير حلوة الطبقات المغربية:

4 حبات بيض

كاس سكر

كاس زيت

قشور حامض او فانيلا

قبصة ملح

1كيس خميرة الحلوى

ملعقة كاكاو

2 معالق زبدة

الدقيق حسب الخليط 

طريقة تحضير حلوة الطبقات المغربية:

في وعاء مناسب كنخلط كل العناصر بالترتيب الا الكاكاو حتى نجمع العجينة. 

خاص العجينة ماتكونش قاسحة، نقسموها على 2 واحد يبقى عادي والاخر نزيدو عليه الكاكاو.

بعد ذلك نقسم كل عجينة إلى  2 كورات، بحيث نحصلو على 4 كورات 2 بيضين و2 بالشكلاط. 

نبسطو الكورة الاولى اللي بالشكلاط ونحطو فوقها الكورة البيضاء ونبسط قليلا ثم الكورة اللي بالشكلاط وفي الاخير الكورة البيضاء ونسرحوهم على شكل طبقات مزيان بالدلاك. 

في الأخير نثقبهم بفرشيطة وندخلوهم الفرن ملي كطيب ندهن وجهها بالكونفتير ونرشوها بالكوك (جوز الهند)، ثم تقدم بالصحة والراحة.

كانت هذه مراحل تحضير  حلوة الطبقات ديال زمان المغربية بخطوات مبسطة.

من إعداد hasna.salif