اكلة في دقائق

حضري اكلة في دقائق بالبذنجان، وصفة فوق الخيال حتى لو ماتحبوهش من اليوم غادي تعشقوه بهاد الطريقة العجيبة والسريعة.

مقادير اكلة في دقائق:

3حبات باذنجان مقطع دوائر 

ملعقة كبيرة ملح

ماء 

حبة بصل مفروم

زيت نباتي

2فصوص ثوم مفروم 

رشة ملح+رشة فلفل أسود 

فلافل ألوان مقطع 

صلصة:

4 حبات بيض

2 معالق كبيرة بقدونس مفروم

رشة ملح

ملعقة كبيرة زيت نباتي 

جبن سندويتش

طريقة تحضير مقادير اكلة في دقائق:

في إناء نضع دوائر الباذنجان ثم نضيف له الملح و الماء و نترك جانبا. 

في مقلاة نضع الزيت، البصل، الثوم المفروم ثم نتركه على نار حتى يتشحر ثم نضيف له فلافل مقطعة قطع صغيرة، ثم نمزج و نتركها حتى تتشحر جيدا  و نطفئ النار و نتركها جانبا. 

في إناء آخر نمزج البيض، البقدونس، رشة ملح ثم نضيف خليط بصل و الفلفل الذي حضرنا و نمزج العناصر، ثم نتركها جانبا.

نأخذ مقلاة مدهونة بالزبدة و نوزع دوائر الباذنجان ثم نضع المقلاة على نار متوسطة و نغطيها، ثم نتركها حتى يتحمر من تحت ثم نقلبه للجهة الثانية. 

بعد ذلك نسكب الخليط الذي حضرنا من قبل فوق الباذنجان ثم نضع جبن السندويتش و نغطيها، نتركها حتى تستوي، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

كانت هذه مراحل تحضير  اكلة في دقائق بالبذنجان سهلة ولذيذة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو