:Ingrédients:
1kg d'haricots verts
250gr de viande hachée
.2C. à soupe de crème fraiche
100gr de fromage blanc
Formage rápé
.Poivre noir
.Sel
:Préparation:
Laver et couper les haricots puis faire bouillir pendant 10 mn, égouttez-les et laissez les à part
Dans une poêle, faire revenir la viande hachée, le sel, le poivre noir et le beure
Retirer du feu puis ajouter la crème fraiche et le fromage blanc, mélanger le tout
Dans un plat allant au four, mettre le mélange, saupoudrer
de fromage rapé puis enfoumer le gratin
pendant 15 mn
غراتان الفاصولياء الخضراء
المقادير:
.1كغ فاصولياء خضراء
. 250 غ لحم مفروم
.2 ملعقتين كبيرتين كريمة طازجة
. 100 جبن أبيض
. جبن مبشور
، فلفل أسود
كيفية التحضير:
1. إغسلي و قطعي الفاصولياء ثم عليها مدة 10 دقائق، قطریها و اتركيها على جنب.
2. في مقلاة ، حمسي اللحم المرحي، الملح، الفلفل الأسود و الزبدة .
3. إنزعيها عن النار ثم أضيفي الكريمة الطازجة و الجين الأبيض، أخلطي الكل.
4. في صينية فرن، ضعي الخليط، ذري الجبن المبشور ثم اطهي الغراتان في الفرن مدة 15 دقيقة.
تعليقات
إرسال تعليق