مقادير بان كيك

نقدم لكم طريقة تحضير بان كيك اقتصادي، بمقادير مضبوطة، سهل ولذيذ.

مقادير بان كيك:

• بيضة

• قبصة ملح

• كأس ونصف دقيق 

• كيس فانيلا او قشور الحامض

• 3 معالق سكر سنيدة

• خميرة حلوى

• كأس حليب

• 2 معالق من الزيت .

طريقة تحضير بان كيك بمقادير مضبوطة:

- أولا اخلطي الدقيق والسكر وخمير الحلوى والملح في وعاء واسع.

- ثم اخلطي الحليب والبيضة والزيت في إناء آخر.

- ثم امزجي جميع العناصر مع بعضها للحصول على خليط متناسق ومتماسك، ويترك يرتاح قليلا.

- سخني مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، واسكبى كمية من المزيج تقريبا مغرف على المقلاة الساخنة، اتركيها حتى تتكون فقعات صغيرة ثمَ قلبي الفطيرة على الوجه الثاني حتى تصبح بنية اللون، ثم ضعيها في منديل.

- استمري بنفس الطريقة حتى تنتهي من طهي كمية الخليط.

- اخرجي البان كيك بعد ذلك، وقدميه مع العسل و الزبدة أو  صوص مفضل عندكي، و بالصحة و العافية.