حسوة البلبولة حليمة الفيلالي

نقدم لكم طريقة تحضير حسوة البلبولة بالزعتر صحيةو لذيذة بمكونات متواجدة عندك فالبيت، من مطبخ حليمة الفيلالي.

مقادير حسوة البلبولة:

كمية البلبولة او سميدة الشعير حسب الرغبة انا استعملت 500غ

2 حبات او 3 طماطم

حبة بصل

قزبر معدنوس وکرافس

زعتر

طماطم مصبرة

ملح و ابزار(فلفل اسود) وزيت الزيتون

طريقة تحضير حسوة البلبولة:

أولا نقوم بوضع البلبولة في الماء حتى تنفخ ونصفيوها من الماء.

ثم نطحنو حبتين الطماطم و البصل و نسكب الخليط في طنجرة الضغط، ثم نضيف له خليط القزبر و المعدنوس و الكرافس و الطماطم المصبرة و زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، و القليل من الزعتر و الماء ثم نضيف البلبولة .

نغلق الطنجرة و نترك الخليط فوق نار متوسطة مع التحريك بين الفينة و الأخرى حتى تستوي، ثم تقدم ساخنة بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو