Main menu

Pages

أسهل طريقة لتحضير كيكة التفاح

طريقة تحضير كيكة التفاح


يدخل التفاح في تحضير العديد من الحلويات و المخبوزات وذلك لتميزه بمذاقه الرائع و فوائد الكثيرة و المهمة للجسم، و سنقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل اسهل كيكة بالتفاح.


مدة الطهي: 23 دقيقة

إجمالي الطهي: 45 دقيقة


مقادير كيكة التفاح:

(القياس بعلبة الياغورت من فئة 110 غ):

قياس المول= 28 سنتيم

2 بيضات

علبة ياغورت طبيعي 110 غ

2 علب دقيق ابيض اي فرينة للحلويات

علبة سكر حبيبات

علبة زيت ناقص سنتیم تقریبا

قبصة ملح

ملعقة صغيرة خل

خميرة حلويات 10.5 غ اي خمارة ونصف تقريبا

فانيلا من فئة 7.5 غ

الحشوة: 

2 تفاحات متوسطین+ نصف ملعقة صغيرة قرفة+ملعقة كبيرة ونصف سكر حبيبات+ملعقة كبيرة مملوءة زبدة




طريقة تحضير كيكة التفاح:


1_ طريقة تحضير حشوة التفاح

نقوم بتقشير التفاح و تقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم نضعها في المقلاة و نضيف نصف ملعقة صغيرة قرفة و ملعقة كبيرة ونصف سكر حبيبات مع ملعقة كبيرة مملوءة زبدة.




نضع المقلاة على نار متوسطة و نترك التفاح حتى يتعسل ثم نطفئ النار و نتركه جانبا يبرد.




2_ طريقة تحضير خليط الكيكة

في وعاء مناسب نضع البيض ثم نضيف قبسة ملح و علبة سكر حبيبات، نخلط المكونات جيدا حتى يصبح لون الخليط أبيض.


ثم نضيف الزيت و الياغورت مع الخلط والدقيق بالتدريج ونمرج المكونات.


في الأخير نضيف ملعقة صغيرة خل و نخلط العناصر جيدا حتى نحصل على خليط ثقيل نوعا ما.




نسكب الخليط في مول دائري مدهون بالزبدة جيدا و مرشوش بالدقيق. 




ثم نضيف حشوة التفاح و حبيبات من الزبيب و رقائق اللوز.

 


ندخل الكيكة إلى الفرن بارد على °160 درجة مدة 23 دقيقة حتى تنضج.





3_ تزيين كيكة التفاح

في الأخير ناخد كمية من مربى المشمش نضعها في كسرول فوق النار حتى تصبح سائلة، ثم ندهن بيها الكيكه، و تقدم بالصحة و العافية.





يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو



 


تعليقات